Zucchini Pesto Sauce

Es gibt Gerichte, die überraschen schon beim ersten Löffel. Genau dazu gehört diese Zucchini Pesto Sauce. Sie ist cremig, aromatisch, wunderbar frisch und gleichzeitig angenehm leicht. Während klassisches Basilikum-Pesto oft sehr intensiv und ölreich ist, bringt die Zucchini eine sanfte, ausgewogene Note mit, die hervorragend zu Pasta, Gemüse, Fleisch oder sogar als Brotaufstrich passt. Der…